金秋送爽，丹桂飘香。9月25日，恰逢中秋，留学生院组织审计专业硕士国际班留学生举办中秋冰皮月饼制作体验活动。来自36个国家的112名留学生齐聚一堂，在制作月饼过程中感受中国传统节日的温度。

月儿圆圆·人间团圆

首先，留学生院的老师向留学生讲述了"嫦娥奔月""吴刚伐桂"的传说，以及月饼从"祭月供品"到"团圆信物"的演变。月饼，圆形，寓意团圆；以馅实之，寓意充实；以印纹饰之，寓意祝福。一枚小小的点心，承载的是中国人对家庭、对故土、对圆满生活的朴素向往。老师们还告诉留学生“明月千里寄相思”的传统，当圆月升起时，要与家人共赏同一轮明月，寄托一份深深的思念。

紧接着，到了动手操作的环节。糯米粉、粘米粉整齐排开，紫薯、豆沙等馅料与各式雕花模具一应俱全。专业面点师首先向同学们讲解冰皮月饼的由来，以及冰皮月饼以其低油低糖、清爽软糯、无需烘烤的特点，近年来深受年轻人喜爱，也因其造型可塑性强，成为最适合“动手体验”的节令点心。在面点师的示范下，留学生们戴上手套，分剂子、搓面团、包馅料、选模具，相互配合，印着各种纹样的月饼便脱模而出。当一盘盘造型各异、色彩缤纷的冰皮月饼摆满课桌时，现场响起一阵欢呼。

通过这样沉浸式的文化体验，留学生们在动手过程中理解了中国人追求“圆满”的精神，也对中国文化产生了浓厚的兴趣。很多留学生远离故土，开启为期两年的“审计留学中国”之旅，在留学生院团队的陪伴下一起过节，感受到了家一般的温暖。有的留学生把自己制作月饼的全过程录制下来，与远在千里之外的家人共享这一美好时刻。

校党委书记董必荣、校长孙文华、副校长李乾文等学校领导也到现场慰问留学生。董必荣表示，中秋节是团圆的日子，希望留学生把南审当作自己的家，同时也要把节日的祝福带给自己的家人。他希望留学生深度了解中国，做文明互鉴的使者，为构建人类命运共同体贡献力量。

最后，留学生们载歌载舞，通过节目表演和游戏的形式共同庆祝中秋佳节，现场的欢声笑语把节日的氛围烘托得淋漓尽致。留学生院的老师们也以一曲《水调歌头·明月几时有》把中秋的主题再次升华。

一轮️明月，万里同辉。当冰皮的清甜在舌尖化开，当一张张笑脸在同一盏灯下绽放，中秋的意义早已超越了节日本身——它是文化的相遇，是情感的交汇，也是这所校园里最柔软的国际表达。留学生院持续以春节、端午、中秋等中国传统节日为载体，开展形式多样的文化体验活动，为培养高素质国际化审计人才持续发力。

学生赠礼·暖心回馈

活动结束后，三位校领导代表学校接收了留学生们从自己国家带来的纪念品。这些纪念品将在万竹堂展出。

留学生们还将本国的硬币投入“I❤NAU”的投币口中，各国留学生以此表达对学校的诚挚感情。